ENTRADAS

TOSTAS RUSTICAS

4 piezas

Crujientes rebanadas de pan mixto con una mezcla de jitomate marinado en pesto con queso de cabra y biltong. 

$100.00

PORTOBELLO RELLENO

100 grs.

Hongo horneado, relleno de queso ricotta, jamón serrano y nuez sobre una cama de arúgula y germen de alfalfa.

$120.00

ESPARRAGOS ASADOS

120 grs.

A la plancha con un toque de aceite de oliva extra virgen y sal de mar, envueltos en un cinturón de queso parmesano.

$120.00

SAMOOSAS

(3 piezas)

Empanaditas de carne res o cordero al curry, acompañadas
de chutney de frutas casero.

$140.00

TACOS DE PATO

(4 piezas)

Confit de pato, servidos con cebolla, cilantro y chilitos.

$200.00

TACOS DE COCODRILO

(4 piezas)

Confitado, acompañado de arugula, cebolla morada y rábano.

$200.00

TACOS DE BARBACOA DE VENADO

(4 piezas)

$200.00

PLATO DE QUESOS Y GARNES FRÍAS

250 grs.

COMBINAGION DE QUESOS: Cheddar, Provolone ahumado, Monterey Jack, Camembert.

CARNES FRÍAS: Jamón serrano, Salami ahumado, Salchicha cocktail ahumada, Chorizo pamplona.

Acompañado de aceitunas, tapenade, pesto, nueces y ate.

$400.00

ENSALADAS

ENSALADA GRIEGA 150 grs.

Combinación de lechugas, aceitunas negras, pepino, jitomate, manzana y queso de cabra, aderezada con nuestro aliño griego.

$135.00

ENSALADA CÉSAR 150 grs.

Lechuga orejona servida con tocino, crotones y queso parmesano, con nuestro aderezo de la casa.

$135.00

ENSALADA KOLF 180 grs.

Combinación de lechugas y arugula con jamón serrano,
jitomate cherry, elote baby y nueces, aderezada con
chimichurri de la casa.

$155.00

ENSALADA DE SALMON 180 grs.

Combinación de lechugas, con aceitunas negras, jitomate cherry palmitos y salmón ahumado de la casa, aderezada con vinagreta de cítricos.

$170.00

ENSALADA DE BILTONG** 180 grs.

Combinación de lechugas, con aceitunas negras, jitomate cherry palmitos y salmón ahumado de la casa, aderezada con vinagreta de cítricos.

$165.00

Ensalada Mixta

Con atún.

$215.00

SOPAS

SOPA DE CEBOLLA (240 ml)

Cebolla caramelizada, servida con tosta de pan gratinada con queso Monterrey Jack.

$90.00

CREMA DE SETAS (240 ml)

Receta de la casa, servida con crotones, queso Monterrey Jack y Billtong“

$90.00

SOPA OXTAIL (240 ml)

Original receta sudafricana, de cola de res braseada, cebada y vegeta/es.

$110.00

Jugo De Carne

$75.00

WILD BURGERS

CORDERO

100% Carne de su elección con pan a la Parrilla. Gratinada con queso Monterrey Jack, acompañada de papas gajo.

$210.00

JABALÍ

100% Carne de su elección con pan a la Parrilla. Gratinada con queso Monterrey Jack, acompañada de papas gajo.

$250.00

BÚFALO

100% Carne de su elección con pan a la Parrilla. Gratinada con queso Monterrey Jack, acompañada de papas gajo.

$250.00

COCODRILO

100% Carne de su elección con pan a la Parrilla. Gratinada con queso Monterrey Jack, acompañada de papas gajo.

$250.00

ESPECIALIDADES

COSTILLAS DE CORDERO 600 grs.

Asadas, bañadas con gravy infusionado con menta, servidas sobre una cama de puré de papa.

$580.00

SALMON AL PESTO 250 grs.

Glaseado en un clásico pesto de albahaca, acompañado de espárragos a la plancha.

$290.00

MAGRET DE PATO A LA MANZANA 250 grs.

Servido sobre una salsa de frutos rojos, acompañado de cebolla cambray y manzana caramelizada.

$290.00

Lomo De Salmón Perfumado Al Cedro

200 grs. horneado con nuestra receta especial. 

$250.00

BRAAI

RIB EYE 500 grs.

De Res a la parrilla, calidad Angus, acompañada de chimichurri de la casa. Dos guarniciones a elegir.

Se recomienda acompañar con: Camarones U8 (2pzas.) + $120.00.

$590.00

PARRILLADA MIXTA

-100 grs de filete de res.
-100 grs de T-Bone de cordero.
-100 grs de pechuga de pollo peri peri.
-100 grs de Chorizo Argentino.
2 guarniciones a elegir.

$400.00

CHAMORRO PERI-PERI 900 grs.

En costra de salsa peri-peri, acompañado de 2 guarniciones a elegir.

$320.00

COSTILLAS MADIBA 400 grs.

De jabalí, horneadas lentamente, bañadas en salsa de frambuesa – chipotle o salsa peri peri, acompañadas de 2 guarnciones a elegir.

$550.00

FILETE DE RES 350 grs.

Acompañado de chimichurri de la casa, con 2 guarniciones a elegir.

$360.00

GOSTILLA DE BUFALO 500 grs.

A la parilla acompañado de 2 guarniciones a elegir.

$759.00

PIZZAS RÚSTICAS

ALEMANA

Mezcla (te salchicha con mejorana, champiñones y cebolla caramelizada en salsa de cerveza y finas hierbas.

$300.00

SURF & TURF

Arrachera de res, camarones y esparragos salteados.

$320.00

CUATRO QUESOS

Parmesano, roquefort, cabra y mozzarella.

Se recomienda con pera caramelizada. (+35)

$300.00

CAPE TOWN

Mix de pulpo, camarón y aros de calamar salteado con mantequilla, ajo y un toque de vino blanco.

$320.00

IBÉRICA

Jamon serrano.

Se recomienda con higo cristalizado.

$300.00

NORUEGA

Salmon ahumado, aceitunas negras y queso crema.

$320.00

SAMPIONE

Deliciosa combinación de setas, portobello y champiñones con jitomates y un toque de pesto.

$300.00

JOHANNESBURGO

Champiñones, espinacas, queso ricotta, albahaca y nuez.

$300.00

INGREDIENTE EXTRA

ALCACHOFAS, ANCHOAS, ACEITUNAS NEGRAS, PERA CARAMELIZADA, HIGO CRIZTALIZADO, JAMION SERRANO, QUESO DE CABRA, QUESO ROQUEFORT.

$35.00

JOHANNESBURGO

Champiñones, espinacas, queso ricotta, albahaca y nuez.

$300.00

MENÚ INFANTIL

ORDEN DE PAPAS GAJ0150 grs.

$100.00

BONELESS DE POLLO

Empanizados, servidos con papas gajo.

$150.00

HAMBURGUESA CON QUESO

100 grs. de carne de res, queso y acompañada de papas gajo.

$150.00

POSTRES

MELKTERT

Tarta de leche horneada, típica de Sudáfrica, aromatizada con canela y mandarina.

$80.00

TIPSY TART

Puddin de dátiles bañado en una salsa de brandy, servido con helado de vainilla o Amarula.

$80.00

STRUDEL MANZANA

Servido con helado de vainilla o Amarula.

$80.00

HELADOS Y SORBETES

PREGUNTA POR SABORES DISPONIBLES

$50.00

BEBIDAS FRÍAS

COCA COLA / LIGHT / ZERO, AGUA MINERAL, GINGER ALE, MANZANITA, FANTA, SPRITE, SQUlRT, DELAWARE PUNCH.

$40.00

BOTELLA DE AGUA 400ml.

$35.00

CLAMATO PARA CERVEZA 150ml.

$40.00

NARANJADA, LIMONADA, RUSA 400ml.

$40.00

SODA ITALIANA VARIEDAD DE SABORES 400ml.

$45.00

AGUA PERRIER 330ml.

$50.00

VELVET SODA MARACUYA O LYCHEE 330ml.

$50.00

CLAMATO NATURAL 330ml.

$60.00

SANGRÍA PREPARADA O CLERICOT COPA 450ml.

$120.00

SANGRÍA PREPARADA O CLERICOT JARRA.

$350.00

CALIENTES

CAFÉ ESPRESSO 60ml.

$50.00

TÉ GOURMET 60ml.

Tisana de Moras Salvajes, Tisana de Amareto, Tisana de Menta

$41.00

CAFÉ ESPRESSO CORTADO 60ml.

$50.00

CAFÉ AMERICANO 280ml.

$45.00

TÉ ROIBOOS

$45.00

CAFÉ CAPUCHINO 180ml.

$50.00

CERVEZAS

TECATE,TECATE LIGHT, XXLAGER, XXAMBAR.

$50.00

BOHEMIA CLÁSICA Y OSCURA

$55.00

HEINEKEN

$75.00

BOHEMIA CLÁSICA Y OSCURA

$55.00

DESTILADOS

BRANDY & COGNAC

MAGNO

$80.00

TORRES X

$90.00

MARTELL VSIOP

$140.00

RONES

BACARDÍ BLANCO

$70.00

FLOR DE CAÑA 4 AÑOS

$65.00

FLOR DE CAÑA ORO

$75.00

GINEBRAS & VODKAS

BEEFEATER

$90.00

BOMBAY

$100.00

ABSOLUT AZUL

$80.00

WHISKY & BOURBON

JIM BEAM WHITE

$90.00

JACK DANIEL'S

$100.00

BUCHANAN'S 12

$100.00

CHIVAS REGAL 12

$135.00

TEQUILAS Y MEZCALES

HERRADURA REPOSADO

$100.00

DON JULIO REPOSADO

$100.00

DON JULIO 70

$140.00

MEZCAL DE LA CASA

$85.00

LICORES & CREMAS

ANIS DULCE DE LA ASTURIANA

$85.00

ANIS SECO DE LA ASTURIANA

$85.00

AMARULA

$90.00

FRANGÉLICO

$100.00

SAMBUCA NEGRO / BLANCO

$100.00

LICOR DEL 43

$100.00

AMARETO DISARONNO

$100.00

OPORTO FERREIRA TAWNI

$100.00

FERNET BRANCA

$100.00

LICOR DE STREGA

$100.00

CHATREUSE VERDE

$110.00

COCTELES

BOMBÓN

$125.00

GIN

$95.00

DAIQUIRI

$95.00

MARTÍNI CLÁSICO

$95.00

MOJITO CLÁSICO

$95.00

MARGARITAS

$95.00

PIÑA, FRESA O MANO COLADO

$100.00

RONES

BACARDÍ BLANCO

$70.00

FLOR DE CAÑA 4 AÑOS

$65.00

FLOR DE CAÑA ORO

$75.00

CERVEZAS ARTESANALES

ALEMANAS

PAULANER DUNKEL 500 ML

$130.00

PAULANER HELL 500 ML

$130.00

IRLANDESAS

GUINNESS LATA 330 ML

$115.00

BELGAS

BOSCOLI FRUITS DES BOIS 330 ML

$115.00

BOSCOLI KRIEK 330 ML

$115.00

BOSCOLI PEACH 330 ML

$115.00

CAROLUS CLASSIC 330 ML

$120.00

CAROLUS TRIPLE 330 ML

$120.00

CAROLUS CHRISTMAS 330 ML

$120.00

DELIRIUM NOCTURNUM 330 ML

$150.00

DELIRIUM RED 330 ML

$150.00

DELIRIUM TREMENS 330 ML

$150.00

GULDEN DRAAK 330 ML

$150.00

DUVEL 330 ML

$125.00

STELLA ARTOIS 300 ML

$75.00

LEFFE BRUNE 330 ML

$110.00

LEFFE BLONDE 330 ML

$110.00

HOEGAARDEN 330 ML

$110.00

INGLESAS

ST. PETERS HONEY PORTER 500 ML

$150.00

ST. PETERS CREAM 500 ML

$150.00

LONDON PRIDE ALE 500 ML

$150.00

YOUNG'S DOUBLE CHOCOLATE 500 ML

$150.00

ARGETINAS

QUILMES 330 ML

$85.00

MEXICANAS

CRAZY MOON NEIPA 330 ML

$90.00

CRAZY MOON HELLES LAGER 330 ML

$90.00

CRAZY MOON APA RYE 330 ML

$90.00

CRAZY MOON BLONDE 330 ML

$90.00

CRAZY MOON DRY IRISH STOUT 330 ML

$90.00

CRAZY MOON DRY ESB 330 ML

$90.00

CUCAPA BORDER 330 ML

$90.00

CUCAPA 57 330 ML

$90.00

CUCAPA OBSCURA 330 ML

$90.00